Oggi ho intenzione di condividere con voi una dolce ricetta.

 

 

Una piccola delizia molto morbida, una magdalena, cioè una madeleine spagnola e cotta in teglie per muffin

Ho visto le sue piccole cose su facebook e presto, appena sono state realizzate!

Una delizia!!

INGREDIENTI:
2 uova 125 g zucchero 125 g olio
neutro 50 g panna

intera 175 g farina 1/2 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino bicarbonato

di sodio zucchero

di canna

Preparazione:

Metti le uova e lo zucchero nella ciotola del tuo robot da cucina e batti per qualche minuto

Quindi aggiungere l’olio, la panna, la farina, il lievito e il bicarbonato di sodio e mescolare bene in un robot da cucina

 

 

Riempire con questa pastella in astucci per muffin 3/4 pieni

Cospargere di zucchero di canna sopra

Infornare a 180° per 15-20 minuti