Oggi vi presenteremo come congeliamo i piselli per l’inverno. E come si fa a preservarlo? Se non hai ancora trovato il metodo giusto, prova a congelarlo in bottiglie di plastica: in questo modo non dovrai acquistare verdure costose durante la stagione fredda.

HAI BISOGNO:

-piselli freschi;

-bottiglie di plastica con bocca larga.

PROCEDIMENTO:

1.Sbucciare i piselli, eliminando i fagioli dai baccelli.

2. Quindi trasferirlo in bottiglie di plastica, con bocca larga, che devono essere pulite e asciutte. Abbiamo usato una bottiglia da 1 litro.

3.Coprire le bottiglie con i loro coperchi e metterle nel congelatore.

4. I piselli congelati in questo modo possono essere facilmente rimossi dalle bottiglie. Non si ricopre di ghiaccio e i suoi granelli non si attaccano tra loro. Pertanto, è possibile rimuovere la quantità necessaria dalle bottiglie e poi rimetterle nel congelatore.

5. I piselli surgelati possono essere aggiunti a qualsiasi piatto: zuppe, stufati, budini. È deliziosa e in inverno vi ricorderà i sapori dell’estate.

Abbiamo congelato 4 kg di piselli in 3 bottiglie da 1 litro. Questa quantità è sufficiente per tutta la stagione fredda (nel nostro caso)!

Buon lavoro!