Un metodo semplice e veloce che permette un’ottima conservazione delle fragole. Conservano tutte le loro vitamine e il loro aroma gradevole. In inverno puoi gustarli così come tali o prepararne deliziosi dessert!

INGREDIENTE:

-2 kg di fragole;

-400 g di zucchero.

COTTURA:

1.Scegli le fragole, rimuovendo quelle con segni di deterioramento. Lavatele molto bene, pulitele dai gambi e mettetele in uno scolapasta. Lasciateli asciugare.

2.Mettere 600-700 g di fragole (circa 1/3 della quantità totale) e lo zucchero in una ciotola separata. Schiacciateli con il frullatore.

3.Trasferire le fragole intere nelle casseruole in cui si desidera congelarle.

4.Apoi turnați piureul de căpșuni peste ele.

5.Acoperiți caserolele cu capacele lor și puneți-le în pungi de plastic, legându-le bine (astfel veți evita pătrunderea mirosurilor străine în recipientele cu căpșuni). Dați-le la congelator.

6.Ecco come sono fatte le fragole congelate! Quando volete usarli, togliete la casseruola dal freezer la sera e mettetela in frigo. Lascia scongelare le fragole per una notte.

Aggiungi necessariamente zucchero alle fragole, che vuoi congelare, perché perdono la loro dolcezza durante il congelamento.

Vi auguriamo buon appetito con i vostri cari!